
Хек королівський (європейський) – це дієтична, низькокалорійна біла риба з сімейства тріскових, багата на білок та Омега-3 жирні кислоти, що робить його корисним для серця та енергії, для приготування використовують різноманітні способи, як-от запікання з овочами та сметаною чи маринування, щоб зберегти соковитість.