Стейк зубатки – це ніжне, біле м'ясо корисної морської риби з мінімальною кількістю кісток, яке має приємний солодкуватий смак та соковиту, майже вершкову текстуру, ідеально підходить для запікання, смаження на грилі чи приготування на пару