філе тілапії

Відсутність дрібних кісток робить тілапію безпечним вибором для дітей. Філе використовують для приготування рибних котлет, запіканок Це одна з найкращих риб для смаження в клярі або паніровці. Шматочки швидко просмажуються, залишаючись соковитими всередині.