м"ясо морських гребенців 40/60, уп 1 кг

М'ясо морських гребінців готується швидко, зазвичай обсмажується на розігрітій пательні з олією та часником 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки, щоб зберегти соковитість; їх також можна тушкувати у вершковому соусі, запікати чи додавати в салати та супи, але головне — не пересмажити. Перед приготуванням їх потрібно правильно розморозити (в холодильнику), промити та добре обсушити